食物浪费

身体

食物WA.食物恢复层次结构 - 环保署STE占医院的10%至15%固体垃圾每天生产。一家200床的医院每天产生近684磅的食物垃圾,并将丢弃的食物的成本拖走在上升。

重定向食物垃圾,是否通过捐款回收, 或者堆肥策略意味着垃圾压实机中的固体废物较少,因此将垃圾填埋场或焚烧炉的处置服务较少。

  • 最好的食物废物减少计划包括确保使用可行性食物而不是浪费的方法:
  • 减少食物购买以最大限度地减少过度血统和以负责任的方式采购食物减少潜在丢弃的未吃食物的量。
  • 粮食捐赠的增加有助于减少减少目标,但也允许医院减少周围社区中的食物不安全,并解决主要的一个主要健康的社会决定因素对于他们所服务的人。
  • 启动重复使用或回收食物废物如堆肥,动物喂养或食物消化的策略。

通过简单地学习,然后在食品服务准备期间减少食物垃圾,Gundersen Health系统每年可以节省25,000美元的食物购买。

练习GreenHealth提供工具,资源和案例研究,以帮助我们的成员评betvlctor伟德提不了款估减少所有类型的固体废物的最佳方法,包括食物垃圾,具体而言。我们的目标是提供一步一步的资源,将使任何与食物废物减少目标进行设计,实施betvlctor伟德提不了款和衡量其努力的成功的逐步资源。

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